Gama principal
2020
Finalista
Product data
Produced by
LES RHUMS DE CED'
Category
Ron macerado, “rhum arrangé”, “rhum arrangé”, shrubb…
Min. age
45 dias
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Francia
Bottled in
2020
ABV
45.4%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
15 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
100 g/L
Product attributes
Es una mezcla
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Suave
2.
Homogéneo
1.7
3
2
1
Features
1.
Intenso
2.
Amargo
3.
Complejo
2.1
3
2
1
Main aromas
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Afrutado
Leñoso
Dulce
Fruta fresca
Cítrico
Disolvente
Fruta cocida
Picante
Madera
Miel
Licor
Ancillary aromas
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Herboso
Vinoso
Floral
Terroso
Planta Aromática
Amargo
Fortificado
Oficial
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Francia
(
100
%)
Materia prima
Fresh pure cane juice
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
—
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
—
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
