Edición limitada
2020
Finalista
Product data
Produced by
LES RHUMS DE CED'
Category
Ron macerado, “rhum arrangé”, “rhum arrangé”, shrubb…
Min. age
10 meses
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Francia
Bottled in
2019
ABV
32%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
10 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
100 g/L
Product attributes
Es una mezcla
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Homogéneo
2.
Cremoso
1.8
3
2
1
Features
1.
Ronda
2.
Complejo
3.
Amargo
2.5
3
2
1
Main aromas
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Afrutado
Dulce
Herboso
Fruta fresca
Cítrico
Disolvente
Fruta seca
Fruta cocida
Miel
Azúcar
Licor
Verde fresco
Amargo
Ancillary aromas
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Floral
Leñoso
Cereal
Fragancia
Nuez
Picante
Granulado
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Francia
(
100
%)
Materia prima
Fresh pure cane juice
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
—
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
—
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
