Serie especial
2020
Finalista
Product data
Produced by
rhum HSE
Category
A partir de 7 años
Min. age
7 años
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Martinica
Bottled in
2020
ABV
44%
Cty.
50 CL
Yearly prod.
5 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Sedoso
2.
Nivelado
2.5
3
2
1
Features
1.
Amplio
2.
Armonioso
3.
Intenso
2.6
3
2
1
Main aromas
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Leñoso
Afrutado
Herboso
Madera
Picante
Tostado
Vainilla
Nuez
Cítrico
Fruta seca
Fruta cocida
Fruta fresca
Hojas
Terroso
Verde fresco
Ancillary aromas
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Ahumado
Dulce
Cereal
Turboso
Quemado
Miel
Azúcar
Granulado
Levadura
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Martinica
(
100
%)
Materia prima
Fresh pure cane juice
Variedad de caña de azúcar
AOC PERMITTED VARIETIES
Tipo de suelo
MARTINIQUE AOC AREAS
Los campos se queman antes de la cosecha.
No
Cosecha manual
No
Duración de la fermentación
36 horas
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
Simple column
Tipo de alambique específico
CREOLE ET SAVALLE
Marca del alambico
—
Destilería
LE SIMON-HSE
Año de destilación
2013
Maestro destilador
FRANCOIS PINASA
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
1
Duración
7 años
Madera
WHISKY ROZELIEURES CASK
Contenido anterior
WHISKY ROZELIEURES
Tamaño de la barrica
200
País
Martinica
¿Es un envejecimiento dinámico (en el mar)?
Parte de los ángeles
9.00%
Fuente de agua
EAU OSMOSEE
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
