PRODUCT SHEET

Cachaça Seleta
Umburana
Gama principal
2020
Medalla de oro
2020
Mejor Regional
Product data
Produced by
Seleta e Boazinha Indústria Comércio Import Export Ltda
Category
Menos de 3 años
Min. age
750 dias
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
Distillate(s) Origin(s)
Brasil
Bottled in
2018
ABV
42%
Cty.
100 CL
Yearly prod.
Voluntary sweetening (dosage)
Product attributes
Es de un "single cask"
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Cremoso
2.
Suave
1.9
3
2
1
 
Features
1.
Elegante
2.
Rico
3.
Ronda
2.4
3
2
1
 
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Leñoso
Dulce
Afrutado
Nuez
Vainilla
Picante
Tostado
Madera
Miel
Azúcar
Fruta cocida
Fruta fresca
Cítrico
Disolvente
Fruta seca
Ancillary aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Herboso
Aceitoso
Floral
Verde fresco
Hojas
Lácteo
Aceite vegetal
Oficial
Flor blanca
Fragancia
Aromas intensity & Length in mouth
Short
Medium
Long
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Brasil
( 100 %)
Materia prima
Fresh pure cane juice
Variedad de caña de azúcar
Tipo de suelo
Los campos se queman antes de la cosecha.
No
Cosecha manual
Si
Duración de la fermentación
Detalles de fermentación
Tipo de alambique
Tipo de alambique específico
Marca del alambico
Destilería
Año de destilación
Maestro destilador
Maestro ronero
Historia de envejecimiento
Parte de los ángeles
Fuente de agua
Ésteres
Congéneres
Historia de envejecimiento postmezcla