Serie especial
2021
Finalista
Product data
Produced by
rhum HSE
Category
A partir de 7 años
Min. age
7 años
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Martinica
Bottled in
2020
ABV
44%
Cty.
50 CL
Yearly prod.
5 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Homogéneo
2.
Suave
2.2
3
2
1
Features
1.
Intenso
2.
Rico
3.
Complejo
2.6
3
2
1
Main aromas
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Leñoso
Afrutado
Herboso
Madera
Tostado
Nuez
Picante
Vainilla
Fruta fresca
Disolvente
Fruta seca
Fruta cocida
Hojas
Verde fresco
Terroso
Ancillary aromas
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Dulce
Floral
Marino
Miel
Azúcar
Licor
Floración
Flor blanca
Fragancia
Iodo
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Martinica
(
100
%)
Materia prima
Fresh pure cane juice
Variedad de caña de azúcar
AOC PERMITTED VARIETIES
Tipo de suelo
MARTINIQUE AOC AREAS
Los campos se queman antes de la cosecha.
No
Cosecha manual
No
Duración de la fermentación
36 horas
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
Simple column
Tipo de alambique específico
CREOLE ET SAVALLE
Marca del alambico
—
Destilería
LE SIMON-HSE
Año de destilación
2013
Maestro destilador
FRANCOIS PINASA
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
1
Duración
7 años
Madera
WHISKY ROZELIEURES CASK
Contenido anterior
WHISKY ROZELIEURES
Tamaño de la barrica
200
País
Martinica
¿Es un envejecimiento dinámico (en el mar)?
Parte de los ángeles
9.00%
Fuente de agua
EAU OSMOSEE
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
