Edición limitada
2021
Finalista
2021
Mejor Regional
Product data
Produced by
BBC SPIRITS
Category
A partir de 7 años
Min. age
15 años
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Venezuela
Bottled in
2021
ABV
62%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
5 g/L
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Grasa
2.
Homogéneo
2.4
3
2
1
Features
1.
Intenso
2.
Complejo
3.
Rico
2.4
3
2
1
Main aromas
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Leñoso
Dulce
Afrutado
Tostado
Madera
Nuez
Vainilla
Picante
Azúcar
Licor
Miel
Fruta cocida
Fruta seca
Disolvente
Ancillary aromas
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Herboso
Sulfuroso
Ahumado
Hojas
Gomoso
Quemado
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Venezuela
(
100
%)
Materia prima
Molasses
Variedad de caña de azúcar
Romana et la Cubana
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
—
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
—
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
