Gamme principale
2020
Finaliste
Product data
Produced by
Hardenberg-Wilthen AG
Category
Spiced rum
Min. age
0 jours
Raw material
Molasses
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Maurice
Jamaïque
Bottled in
2020
ABV
35%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
15 g/L
Product attributes
Est un assemblage
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Homogène
2.
Crémeux
1.8
3
2
1
Features
1.
Rond
2.
Amer
3.
Élégant
2.1
3
2
1
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Boisé
Doucet
Fruité
Vanillé
Epicé
Grillé
Fruit à coque
Sucre
Sirop
Fruit frais
Fruit cuit
Citrique
Ancillary aromas
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Céréale
Floral
Soufré
Malté
Grain
Levure
Officinal
Caoutchouc
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Maurice
(
100
%)
Matière première
Molasses
Variété de canne à sucre
—
Type de sol
—
Les champs sont brûlés avant récolte
—
Récolte manuelle
—
Durée de fermentation
—
Détails de fermentation
—
Type d'alambic
—
Type d'alambic spécifique
—
Marque de l'alambic
—
Distillerie
—
Année de distillation
—
Maître de distillation
—
Maître de chaix
—
Historique de vieillissement
—
Part des anges
—
Eau de réduction
—
Esthers
—
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
2
Jamaïque
(
100
%)
Matière première
Molasses
Variété de canne à sucre
—
Type de sol
—
Les champs sont brûlés avant récolte
—
Récolte manuelle
—
Durée de fermentation
—
Détails de fermentation
—
Type d'alambic
—
Type d'alambic spécifique
—
Marque de l'alambic
—
Distillerie
—
Année de distillation
—
Maître de distillation
—
Maître de chaix
—
Historique de vieillissement
—
Part des anges
—
Eau de réduction
—
Esthers
—
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
