Gamme principale
2020
Finaliste
Product data
Produced by
DISTILLERIE LONGUETEAU
Category
Blanc
Min. age
6 mois
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Guadeloupe
Bottled in
2020
ABV
50%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
50 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Soyeux
2.
Gras
2.4
3
2
1
Features
1.
Intense
2.
Evolutif
3.
Frais
2.7
3
2
1
Main aromas
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Herbacé
Doucet
Fruité
Plante
Plante aromatique
Amer
Feuille
Terreux
Miel
Sucre
Liqueur
Solvant
Fruit frais
Citrique
Ancillary aromas
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Boisé
Floral
Céréale
Bois
Fruit à coque
Epicé
Fleur blanche
Fragrance
Levure
Grain
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Guadeloupe
(
100
%)
Matière première
Fresh pure cane juice
Variété de canne à sucre
—
Type de sol
—
Les champs sont brûlés avant récolte
—
Récolte manuelle
—
Durée de fermentation
—
Détails de fermentation
—
Type d'alambic
—
Type d'alambic spécifique
—
Marque de l'alambic
—
Distillerie
—
Année de distillation
—
Maître de distillation
—
Maître de chaix
—
Historique de vieillissement
—
Part des anges
—
Eau de réduction
—
Esthers
—
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
