PRODUCT SHEET

Plantation Rum
Vintage Jamaica 2003
Edição limitada
2020
Finalista
Product data
Produced by
Maison Ferrand
Category
A partir de 7 anos
Min. age
17 anos
Raw material
Molasses
Distilled in
Distillate(s) Origin(s)
Jamaica
Bottled in
2020
ABV
49.5%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
Voluntary sweetening (dosage)
Product attributes
Não é reduzido ("cask stregth" / "full-proof")
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Homogêneo
2.
Cremoso
2.3
3
2
1
 
Features
1.
Intenso
2.
Rico
3.
Amargo
2.3
3
2
1
 
Main aromas
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Amadeirado
Fruta
Graxa
Tostado
Amendoado
Madeira
Apimentado
Baunilha
Solvente
Cítrico
Frutas cozidas
Frutas frescas
Planta Aromática
Folhoso
Amargo
Terroso
Verde fresco
Ancillary aromas
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Doce
Cereal
Floral
Açúcar
Mel
Licor (Licor)
Grãos
Flor branca
Fragrância
Aromas intensity & Length in mouth
Short
Medium
Long
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Jamaica
( 100 %)
Matéria-prima
Molasses
Variedade de cana
Tipo de solo
Os campos são queimados antes da colheita
Safra manual
Duração da fermentação
Detalhes da fermentação
Tipo do alambique
Pot Still simple & double retort
Tipo do alambique específico
Marca do alambique
Destilaria
Ano da destilação
Mestre de destilação
Master blender
História do envelhecimento
Parte do anjo
Fonte de água
Ésteres
422.00 gr/hLAA
Congêneres
1571.00 gr/hLAA
História de envelhecimento pós-mistura