Edição limitada
2020
Finalista
Product data
Produced by
DISTILLERIE SAVANNA
Category
A partir de 7 anos
Min. age
12 anos
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Reunião
Bottled in
2020
ABV
55.1%
Cty.
50 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
É de um único barril
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Gordura
2.
Homogêneo
2.5
3
2
1
Features
1.
Intenso
2.
Vívido
3.
Amargo
2.4
3
2
1
Main aromas
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Amadeirado
Fruta
Doce
Amendoado
Tostado
Madeira
Baunilha
Apimentado
Cítrico
Frutas cozidas
Solvente
Frutas frescas
Açúcar
Xarope
Mel
Licor (Licor)
Ancillary aromas
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Graxa
Defumado
Avinhado
Amargo
Folhoso
Verde fresco
Terroso
Fumaça
Queimado
Jerez
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Reunião
(
100
%)
Matéria-prima
Molasses
Variedade de cana
—
Tipo de solo
—
Os campos são queimados antes da colheita
—
Safra manual
—
Duração da fermentação
24 horas
Detalhes da fermentação
—
Tipo do alambique
—
Tipo do alambique específico
—
Marca do alambique
—
Destilaria
—
Ano da destilação
—
Mestre de destilação
—
Master blender
—
História do envelhecimento
—
Parte do anjo
8.00%
Fonte de água
—
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
