Serie especial
2020
Medalla de oro
Product data
Produced by
rhum HSE
Category
A partir de 7 años
Min. age
7 años
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Martinica
Bottled in
2020
ABV
44%
Cty.
50 CL
Yearly prod.
5 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Grasa
2.
Ceroso
2.5
3
2
1
Features
1.
Intenso
2.
Complejo
3.
Rico
2.4
3
2
1
Main aromas
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Leñoso
Ahumado
Afrutado
Tostado
Picante
Madera
Vainilla
Nuez
Quemado
Casa ahumadora
Turboso
Cítrico
Fruta seca
Fruta fresca
Disolvente
Ancillary aromas
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Cereal
Herboso
Dulce
Granulado
Malteado
Levadura
Hojas
Amargo
Verde fresco
Jarabe
Miel
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Martinica
(
100
%)
Materia prima
Fresh pure cane juice
Variedad de caña de azúcar
AOC PERMITTED AREAS
Tipo de suelo
MARTINIQUE AOC AREAS
Los campos se queman antes de la cosecha.
No
Cosecha manual
No
Duración de la fermentación
36 horas
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
Simple column
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
LE SIMON-HSE
Año de destilación
2013
Maestro destilador
FRANCOIS PINASA
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
1
Duración
7 años
Madera
WHISKY KILCHOMAN CASK
Contenido anterior
WHISKY KILCHOMAN
Tamaño de la barrica
200
País
Martinica
¿Es un envejecimiento dinámico (en el mar)?
Parte de los ángeles
9.00%
Fuente de agua
EAU OSMOSEE
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
