Edición limitada
2020
Finalista
Product data
Produced by
SAS Heritiers Crassous de Medeuil
Category
A partir de 7 años
Min. age
9 años
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Martinica
Bottled in
2020
ABV
43.4%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
No se reduce ("cask strength" / "full-proof")
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Nivelado
2.
Suave
2.4
3
2
1
Features
1.
Elegante
2.
Complejo
3.
Armonioso
2.6
3
2
1
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Leñoso
Afrutado
Dulce
Madera
Vainilla
Picante
Nuez
Tostado
Cítrico
Fruta cocida
Disolvente
Fruta seca
Azúcar
Miel
Ancillary aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Herboso
Ahumado
Aceitoso
Verde fresco
Terroso
Hojas
Amargo
Quemado
Casa ahumadora
Cuero
Mantequilla
Aceite vegetal
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Martinica
(
100
%)
Materia prima
Fresh pure cane juice
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
Volcanic
Los campos se queman antes de la cosecha.
No
Cosecha manual
No
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
Simple column
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
Distillerie de Fonds Préville
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
Karine Lassalle
Historia de envejecimiento
1
Duración
9 años
Madera
various oak
Contenido anterior
—
Tamaño de la barrica
210
País
Martinica
¿Es un envejecimiento dinámico (en el mar)?
Parte de los ángeles
8.00%
Fuente de agua
Rivière Roche
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
