Gama principal
2021
Medalla de oro
Product data
Produced by
The Spirit Society
Category
De 3 a 6 años
Min. age
3 años
Raw material
Molasses
Molasses
Molasses
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Barbados
Jamaica
Martinica
Guadalupe
Bottled in
2021
ABV
41.8%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
12 g/L
Product attributes
Es una mezcla
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Suave
2.
Nivelado
2.4
3
2
1
Features
1.
Intenso
2.
Armonioso
3.
Ronda
2.6
3
2
1
Main aromas
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Afrutado
Leñoso
Dulce
Fruta cocida
Fruta seca
Disolvente
Cítrico
Fruta fresca
Vainilla
Picante
Madera
Tostado
Jarabe
Miel
Azúcar
Licor
Ancillary aromas
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Herboso
Aceitoso
Vinoso
Hojas
Verde fresco
Lácteo
Cuero
Mantequilla
Aceite vegetal
Jerez
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Barbados
(
100
%)
Materia prima
Molasses
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
—
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
W.I.R.D
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
2
Jamaica
(
100
%)
Materia prima
Molasses
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
—
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
Long Pond Distillery
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
3
Martinica
(
100
%)
Materia prima
Molasses
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
—
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
Gallion
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
4
Guadalupe
(
100
%)
Materia prima
Fresh pure cane juice
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
—
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
Secrete
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
