Edición limitada
2021
Finalista
Product data
Produced by
Everglades Farms
Category
A partir de 7 años
Min. age
11 años
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Jamaica
Bottled in
2021
ABV
47%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Cremoso
2.
Grasa
1.9
3
2
1
Features
1.
Complejo
2.
Intenso
3.
Rico
2.5
3
2
1
Main aromas
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Afrutado
Leñoso
Dulce
Fruta cocida
Cítrico
Fruta fresca
Disolvente
Fruta seca
Picante
Nuez
Madera
Tostado
Vainilla
Miel
Azúcar
Licor
Ancillary aromas
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Herboso
Aceitoso
Ahumado
Terroso
Amargo
Hojas
Planta Aromática
Lácteo
Cuero
Quemado
Medicinal
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Jamaica
(
100
%)
Materia prima
Molasses
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
Pot Still simple & double retort
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
—
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
