PRODUCT SHEET

La Fabrique de l'Arrangé
03-
Gama principal
2021
Finalista
Product data
Produced by
Tricoche Spirits
Category
Ron macerado, “rhum arrangé”, “rhum arrangé”, shrubb…
Min. age
90 dias
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
Distillate(s) Origin(s)
Francia (controlled origin)
Bottled in
2021
ABV
32%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
13 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
75 g/L
Product attributes
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Mermelado
2.
Homogéneo
1.6
3
2
1
 
Features
1.
Amargo
2.
Fresco
3.
Nítido
1.9
3
2
1
 
Main aromas
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Afrutado
Dulce
Floral
Cítrico
Disolvente
Fruta fresca
Fruta seca
Licor
Jarabe
Azúcar
Miel
Fragancia
Oficial
Flor blanca
Ancillary aromas
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Leñoso
Herboso
Vinoso
Vainilla
Picante
Terroso
Verde fresco
Vino de frutas
Aromas intensity & Length in mouth
Short
Medium
Long
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Francia
( 100 %)
Materia prima
Fresh pure cane juice
Variedad de caña de azúcar
Tipo de suelo
Los campos se queman antes de la cosecha.
Cosecha manual
Duración de la fermentación
Detalles de fermentación
Tipo de alambique
Tipo de alambique específico
Marca del alambico
Destilería
Año de destilación
Maestro destilador
Maestro ronero
Historia de envejecimiento
Parte de los ángeles
Fuente de agua
Ésteres
Congéneres
Historia de envejecimiento postmezcla