PRODUCT SHEET

La Fabrique de l'Arrangé
03-
Gama principal
2021
Finalista
Product data
Produced by
Tricoche Spirits
Category
Rum macerado, “rhum arrangé”, shrubb…
Min. age
90 dias
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
Distillate(s) Origin(s)
França (controlled origin)
Bottled in
2021
ABV
32%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
13 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
75 g/L
Product attributes
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Geléio
2.
Homogêneo
1.6
3
2
1
 
Features
1.
Amargo
2.
Fresco
3.
Nítido
1.9
3
2
1
 
Main aromas
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Fruta
Doce
Floral
Cítrico
Solvente
Frutas frescas
Frutas secas
Licor (Licor)
Xarope
Açúcar
Mel
Fragrância
Officinal
Flor branca
Ancillary aromas
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Amadeirado
Graxa
Avinhado
Baunilha
Apimentado
Terroso
Verde fresco
Vinho de fruta
Aromas intensity & Length in mouth
Short
Medium
Long
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
França
( 100 %)
Matéria-prima
Fresh pure cane juice
Variedade de cana
Tipo de solo
Os campos são queimados antes da colheita
Safra manual
Duração da fermentação
Detalhes da fermentação
Tipo do alambique
Tipo do alambique específico
Marca do alambique
Destilaria
Ano da destilação
Mestre de destilação
Master blender
História do envelhecimento
Parte do anjo
Fonte de água
Ésteres
Congêneres
História de envelhecimento pós-mistura