Gama principal
2021
Finalista
Product data
Produced by
Spiribam
Category
A partir de 7 años
Min. age
7 años
Raw material
Fresh pure cane juice
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Santa Lucía
Bottled in
2018
ABV
46%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
Es una mezcla
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Suave
2.
Homogéneo
2.2
3
2
1
Features
1.
Evolutivo
2.
Ronda
3.
Sostenido
2.2
3
2
1
Main aromas
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Leñoso
Afrutado
Dulce
Madera
Tostado
Picante
Vainilla
Nuez
Fruta cocida
Cítrico
Fruta fresca
Disolvente
Azúcar
Miel
Licor
Ancillary aromas
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Ahumado
Cereal
Aceitoso
Quemado
Medicinal
Casa ahumadora
Granulado
Malteado
Cuero
Lácteo
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Santa Lucía
(
100
%)
Materia prima
Fresh pure cane juice , Molasses
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
Pot Still
Hybrid (coupled pot still & column)
Double column
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
St Lucia Distillers
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
