Gamme principale
2020
Finaliste
Product data
Produced by
LES RHUMS DE CED'
Category
Spiced rum
Min. age
45 jours
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
France
Bottled in
2019
ABV
45%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
100 g/L
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Gras
2.
Confituré
2.2
3
2
1
Features
1.
Rond
2.
Riche
3.
Intense
2.5
3
2
1
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Boisé
Doucet
Fruité
Grillé
Epicé
Vanillé
Miel
Sucre
Liqueur
Sirop
Citrique
Fruit frais
Fruit cuit
Solvant
Fruits séché
Ancillary aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Herbacé
Fumé
Huileux
Feuille
Plante aromatique
Terreux
Amer
Brûlé
Huile végétale
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
France
(
100
%)
Matière première
Fresh pure cane juice
Variété de canne à sucre
—
Type de sol
—
Les champs sont brûlés avant récolte
—
Récolte manuelle
—
Durée de fermentation
—
Détails de fermentation
—
Type d'alambic
—
Type d'alambic spécifique
—
Marque de l'alambic
—
Distillerie
—
Année de distillation
—
Maître de distillation
—
Maître de chaix
—
Historique de vieillissement
—
Part des anges
—
Eau de réduction
—
Esthers
—
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
