Edition limitée
2020
Médaille d'or
Product data
Produced by
Maison Ferrand
Category
7 ans d'âge et plus
Min. age
15 ans
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Fidji
Bottled in
2020
ABV
50.2%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
4 g/L
Product attributes
N'est pas réduit (cask strength / full proof)
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Homogène
2.
Gras
1.9
3
2
1
Features
1.
Rond
2.
Amer
3.
Unidimensionnel
1.9
3
2
1
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Boisé
Fruité
Doucet
Fruit à coque
Bois
Grillé
Epicé
Vanillé
Fruit frais
Fruits séché
Fruit cuit
Solvant
Citrique
Sucre
Miel
Ancillary aromas
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Herbacé
Fumé
Céréale
Amer
Feuille
Fumaison
Malté
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Fidji
(
100
%)
Matière première
Molasses
Variété de canne à sucre
—
Type de sol
—
Les champs sont brûlés avant récolte
—
Récolte manuelle
—
Durée de fermentation
—
Détails de fermentation
—
Type d'alambic
—
Type d'alambic spécifique
—
Marque de l'alambic
—
Distillerie
—
Année de distillation
—
Maître de distillation
—
Maître de chaix
—
Historique de vieillissement
—
Part des anges
—
Eau de réduction
—
Esthers
99.10 gr/hLAA
Congénères
266.40 gr/hLAA
Historique de vieillissement post-blend
—
