Série spéciale
2020
Finaliste
Product data
Produced by
Grays Inc Ltd
Category
7 ans d'âge et plus
Min. age
16 ans
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Maurice
Bottled in
2020
ABV
45%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Moelleux
2.
Soyeux
2.3
3
2
1
Features
1.
Complexe
2.
Evolutif
3.
Frais
2.6
3
2
1
Main aromas
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Boisé
Doucet
Fruité
Vanillé
Epicé
Grillé
Bois
Fruit à coque
Sucre
Liqueur
Sirop
Miel
Fruit frais
Fruits séché
Citrique
Fruit cuit
Solvant
Ancillary aromas
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Herbacé
Vineux
Fumé
Plante aromatique
Plante
Feuille
Amer
Spiritueux
Xérès
Médicinal
Brûlé
Tourbé
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Maurice
(
100
%)
Matière première
Molasses
Variété de canne à sucre
—
Type de sol
—
Les champs sont brûlés avant récolte
—
Récolte manuelle
—
Durée de fermentation
30 heures
Détails de fermentation
—
Type d'alambic
Distillation continue en colonne simple
Type d'alambic spécifique
—
Marque de l'alambic
—
Distillerie
Grays Distillery
Année de distillation
2004
Maître de distillation
—
Maître de chaix
—
Historique de vieillissement
—
Part des anges
—
Eau de réduction
—
Esthers
—
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
