Série especial
2020
Finalista
Product data
Produced by
Grays Inc Ltd
Category
A partir de 7 anos
Min. age
16 anos
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Maurício
Bottled in
2020
ABV
45%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Doce
2.
Sedoso
2.3
3
2
1
Features
1.
Complexo
2.
Harmonioso
3.
Intenso
2.6
3
2
1
Main aromas
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Amadeirado
Doce
Fruta
Baunilha
Apimentado
Tostado
Madeira
Amendoado
Açúcar
Licor (Licor)
Xarope
Mel
Frutas frescas
Frutas secas
Cítrico
Frutas cozidas
Solvente
Ancillary aromas
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Graxa
Avinhado
Defumado
Planta Aromática
Verde fresco
Folhoso
Amargo
Destilado
Jerez
Medicinal
Queimado
Turfa
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Maurício
(
100
%)
Matéria-prima
Molasses
Variedade de cana
—
Tipo de solo
—
Os campos são queimados antes da colheita
—
Safra manual
—
Duração da fermentação
30 horas
Detalhes da fermentação
—
Tipo do alambique
Simple column
Tipo do alambique específico
—
Marca do alambique
—
Destilaria
Grays Distillery
Ano da destilação
2004
Mestre de destilação
—
Master blender
—
História do envelhecimento
—
Parte do anjo
—
Fonte de água
—
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
