Série spéciale
2020
Finaliste
2020
Best Multiregion Blend
Product data
Produced by
velier spa
Category
7 ans d'âge et plus
Min. age
11 ans
Raw material
Molasses
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Jamaïque
Guyana
Bottled in
2019
ABV
57.1%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
9 684 u.
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
Est un assemblage
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Cireux
2.
Homogène
2.4
3
2
1
Features
1.
Intense
2.
Evolutif
3.
Complexe
2.6
3
2
1
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Boisé
Fruité
Herbacé
Bois
Epicé
Grillé
Vanillé
Fruit à coque
Fruit cuit
Citrique
Fruits séché
Fruit frais
Solvant
Plante aromatique
Feuille
Amer
Ancillary aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Fumé
Doucet
Vineux
Brûlé
Fumaison
Liqueur
Miel
Vin muté
Vin de fruit
Spiritueux
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Jamaïque
(
70.00
%)
Matière première
Molasses
Variété de canne à sucre
—
Type de sol
—
Les champs sont brûlés avant récolte
—
Récolte manuelle
—
Durée de fermentation
—
Détails de fermentation
—
Type d'alambic
Discontinu à simple jet
Type d'alambic spécifique
—
Marque de l'alambic
—
Distillerie
—
Année de distillation
—
Maître de distillation
—
Maître de chaix
—
Historique de vieillissement
1
Durée
11 ans
Bois
oak
Contenu précedent
bourbon
Taille de fût
—
Pays
Jamaïque
Vieillissement dynamique en mer
Part des anges
—
Eau de réduction
—
Esthers
—
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
2
Guyana
(
30.00
%)
Matière première
Molasses
Variété de canne à sucre
—
Type de sol
—
Les champs sont brûlés avant récolte
—
Récolte manuelle
—
Durée de fermentation
—
Détails de fermentation
—
Type d'alambic
Discontinu à simple jet
Distillation continue en colonne simple
Type d'alambic spécifique
Port Mourant / Savanna
Marque de l'alambic
—
Distillerie
—
Année de distillation
—
Maître de distillation
—
Maître de chaix
—
Historique de vieillissement
1
Durée
16 ans
Bois
oak
Contenu précedent
bourbon
Taille de fût
—
Pays
Vieillissement dynamique en mer
Part des anges
—
Eau de réduction
—
Esthers
—
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
