Edition limitée
2021
Finaliste
Product data
Produced by
LES RHUMS DE CED'
Category
Rhum de macération, “rhum arrangé”, shrubb…
Min. age
45 jours
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
France
Bottled in
2020
ABV
32%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
100 g/L
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Léger
2.
Confituré
1.6
3
2
1
Features
1.
Frais
2.
Rond
3.
Intense
1.9
3
2
1
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Fruité
Boisé
Doucet
Fruits séché
Citrique
Fruit frais
Fruit cuit
Solvant
Vanillé
Epicé
Grillé
Sucre
Sirop
Miel
Ancillary aromas
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Herbacé
Floral
Vineux
Plante
Fleur blanche
Floraison
Vin muté
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
France
(
100
%)
Matière première
Fresh pure cane juice
Variété de canne à sucre
—
Type de sol
—
Les champs sont brûlés avant récolte
—
Récolte manuelle
—
Durée de fermentation
—
Détails de fermentation
—
Type d'alambic
—
Type d'alambic spécifique
—
Marque de l'alambic
—
Distillerie
—
Année de distillation
—
Maître de distillation
—
Maître de chaix
—
Historique de vieillissement
—
Part des anges
—
Eau de réduction
—
Esthers
—
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
