Gamme principale
2021
Finaliste
Product data
Produced by
Sarl Famille Ricci
Category
De 3 à 6 ans d'âge
Min. age
81 mois
Raw material
Molasses
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Australie
Jamaïque
Bottled in
2020
ABV
46%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
Est un assemblage
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Homogène
2.
Moelleux
2
3
2
1
Features
1.
Rond
2.
Complexe
3.
Soutenu
2.1
3
2
1
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Boisé
Fruité
Doucet
Bois
Grillé
Vanillé
Epicé
Fruit à coque
Solvant
Fruit cuit
Citrique
Fruit frais
Fruits séché
Miel
Sucre
Ancillary aromas
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Vineux
Herbacé
Fumé
Xérès
Vin
Spiritueux
Feuille
Amer
Brûlé
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Australie
(
100
%)
Matière première
Molasses
Variété de canne à sucre
—
Type de sol
—
Les champs sont brûlés avant récolte
—
Récolte manuelle
—
Durée de fermentation
—
Détails de fermentation
—
Type d'alambic
Discontinu à repasse
Type d'alambic spécifique
—
Marque de l'alambic
—
Distillerie
BEENLEIGH
Année de distillation
—
Maître de distillation
—
Maître de chaix
—
Historique de vieillissement
1
Durée
6 ans
Bois
Oak
Contenu précedent
Bourbon
Taille de fût
—
Pays
Australie
Vieillissement dynamique en mer
2
Durée
6 mois
Bois
CHÊNE FRANÇAIS
Contenu précedent
PINEAU BLANC DES CHARENTE
Taille de fût
220
Pays
France
Vieillissement dynamique en mer
3
Durée
3 mois
Bois
ACACIA
Contenu précedent
NEUF CHAUFFE EXCLUSIVE
Taille de fût
50
Pays
France
Vieillissement dynamique en mer
Part des anges
—
Eau de réduction
—
Esthers
—
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
2
Jamaïque
(
100
%)
Matière première
Molasses
Variété de canne à sucre
—
Type de sol
—
Les champs sont brûlés avant récolte
—
Récolte manuelle
—
Durée de fermentation
—
Détails de fermentation
—
Type d'alambic
Discontinu à simple jet
Type d'alambic spécifique
—
Marque de l'alambic
—
Distillerie
WORTHY PARK
Année de distillation
—
Maître de distillation
—
Maître de chaix
—
Historique de vieillissement
1
Durée
7 ans
Bois
Oak
Contenu précedent
Bourbon
Taille de fût
—
Pays
Jamaïque
Vieillissement dynamique en mer
2
Durée
6 mois
Bois
CHÊNE FRANÇAIS
Contenu précedent
NEUF CHAUFFE MOYENNE
Taille de fût
220
Pays
France
Vieillissement dynamique en mer
3
Durée
3 mois
Bois
CHÊNE FRANÇAIS
Contenu précedent
NEUF CHAUFFE EXCLUSIVE
Taille de fût
50
Pays
France
Vieillissement dynamique en mer
Part des anges
—
Eau de réduction
—
Esthers
—
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
