Gama principal
2021
Finalista
Product data
Produced by
Sarl Famille Ricci
Category
De 3 a 6 anos
Min. age
81 meses
Raw material
Molasses
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Austrália
Jamaica
Bottled in
2020
ABV
46%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
É uma mistura
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Homogêneo
2.
Doce
2
3
2
1
Features
1.
Rodada
2.
Evoluindo
3.
Complexo
2.1
3
2
1
Main aromas
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Amadeirado
Fruta
Doce
Madeira
Tostado
Baunilha
Apimentado
Amendoado
Solvente
Frutas cozidas
Cítrico
Frutas frescas
Frutas secas
Mel
Açúcar
Ancillary aromas
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Avinhado
Graxa
Defumado
Jerez
Vinho
Destilado
Folhoso
Amargo
Queimado
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Austrália
(
100
%)
Matéria-prima
Molasses
Variedade de cana
—
Tipo de solo
—
Os campos são queimados antes da colheita
—
Safra manual
—
Duração da fermentação
—
Detalhes da fermentação
—
Tipo do alambique
Pot Still
Tipo do alambique específico
—
Marca do alambique
—
Destilaria
BEENLEIGH
Ano da destilação
—
Mestre de destilação
—
Master blender
—
História do envelhecimento
1
Duração
6 anos
Madeira
Oak
Conteúdo anterior
Bourbon
Tamanho do barril
—
País
Austrália
Envelhecimento dinâmico no mar
2
Duração
6 meses
Madeira
CHÊNE FRANÇAIS
Conteúdo anterior
PINEAU BLANC DES CHARENTE
Tamanho do barril
220
País
França
Envelhecimento dinâmico no mar
3
Duração
3 meses
Madeira
ACACIA
Conteúdo anterior
NEUF CHAUFFE EXCLUSIVE
Tamanho do barril
50
País
França
Envelhecimento dinâmico no mar
Parte do anjo
—
Fonte de água
—
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
2
Jamaica
(
100
%)
Matéria-prima
Molasses
Variedade de cana
—
Tipo de solo
—
Os campos são queimados antes da colheita
—
Safra manual
—
Duração da fermentação
—
Detalhes da fermentação
—
Tipo do alambique
Pot Still simple & double retort
Tipo do alambique específico
—
Marca do alambique
—
Destilaria
WORTHY PARK
Ano da destilação
—
Mestre de destilação
—
Master blender
—
História do envelhecimento
1
Duração
7 anos
Madeira
Oak
Conteúdo anterior
Bourbon
Tamanho do barril
—
País
Jamaica
Envelhecimento dinâmico no mar
2
Duração
6 meses
Madeira
CHÊNE FRANÇAIS
Conteúdo anterior
NEUF CHAUFFE MOYENNE
Tamanho do barril
220
País
França
Envelhecimento dinâmico no mar
3
Duração
3 meses
Madeira
CHÊNE FRANÇAIS
Conteúdo anterior
NEUF CHAUFFE EXCLUSIVE
Tamanho do barril
50
País
França
Envelhecimento dinâmico no mar
Parte do anjo
—
Fonte de água
—
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
