Gamme principale
2021
Finaliste
Product data
Produced by
Spiribam
Category
Rhum de macération, “rhum arrangé”, shrubb…
Min. age
0 jours
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Maurice
Bottled in
2021
ABV
40%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
120 g/L
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Crémeux
2.
Moelleux
1.8
3
2
1
Features
1.
Rond
2.
Harmonieux
3.
Net
1.9
3
2
1
Main aromas
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Fruité
Doucet
Boisé
Citrique
Fruits séché
Fruit frais
Fruit cuit
Sucre
Miel
Liqueur
Sirop
Vanillé
Fruit à coque
Epicé
Ancillary aromas
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Huileux
Lacté
Fromager
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Maurice
(
100
%)
Matière première
Molasses
Variété de canne à sucre
—
Type de sol
—
Les champs sont brûlés avant récolte
—
Récolte manuelle
—
Durée de fermentation
—
Détails de fermentation
—
Type d'alambic
—
Type d'alambic spécifique
—
Marque de l'alambic
—
Distillerie
—
Année de distillation
—
Maître de distillation
—
Maître de chaix
—
Historique de vieillissement
—
Part des anges
—
Eau de réduction
—
Esthers
—
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
