Série spéciale
Product data
Produced by
Distillery Krauss GmbH
Category
De 3 à 6 ans d'âge
Min. age
42 mois
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Autriche
Bottled in
2020
ABV
48%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Homogène
2.
Moelleux
2
3
2
1
Features
1.
Soutenu
2.
Evolutif
3.
Amer
2.1
3
2
1
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Boisé
Fruité
Doucet
Grillé
Vanillé
Fruit à coque
Bois
Epicé
Fruit frais
Fruit cuit
Solvant
Citrique
Miel
Sucre
Ancillary aromas
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Herbacé
Floral
Soufré
Terreux
Plante aromatique
Amer
Plante
Floraison
Officinal
Légume
Viandé
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Autriche
(
100
%)
Matière première
Molasses
Variété de canne à sucre
—
Type de sol
—
Les champs sont brûlés avant récolte
Non
Récolte manuelle
Non
Durée de fermentation
—
Détails de fermentation
—
Type d'alambic
Discontinu à repasse
Type d'alambic spécifique
—
Marque de l'alambic
Kothe
Distillerie
Distillery Krauss
Année de distillation
2016
Maître de distillation
—
Maître de chaix
DI Dr. Werner Krauss
Historique de vieillissement
1
Durée
3 ans
Bois
American Oak
Contenu précedent
non
Taille de fût
225
Pays
Autriche
Vieillissement dynamique en mer
2
Durée
6 mois
Bois
french Oak
Contenu précedent
Sauternes
Taille de fût
225
Pays
Autriche
Vieillissement dynamique en mer
Part des anges
—
Eau de réduction
Austria
Esthers
—
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
