PRODUCT SHEET

Distillery Krauss
Rum Sauternes Cask Finished
Série especial
Product data
Produced by
Distillery Krauss GmbH
Category
De 3 a 6 anos
Min. age
42 meses
Raw material
Molasses
Distilled in
Distillate(s) Origin(s)
Áustria
Bottled in
2020
ABV
48%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
Voluntary sweetening (dosage)
Product attributes
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Doce
2.
Homogêneo
2
3
2
1
 
Features
1.
Sustentado
2.
Evoluindo
3.
Amargo
2.1
3
2
1
 
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Amadeirado
Fruta
Doce
Tostado
Baunilha
Amendoado
Madeira
Apimentado
Frutas frescas
Frutas cozidas
Solvente
Cítrico
Mel
Açúcar
Ancillary aromas
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Graxa
Floral
Enxofre
Terroso
Planta Aromática
Amargo
Verde fresco
Florescência
Officinal
Vegetais
Carne
Aromas intensity & Length in mouth
Short
Medium
Long
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Áustria
( 100 %)
Matéria-prima
Molasses
Variedade de cana
Tipo de solo
Os campos são queimados antes da colheita
Não
Safra manual
Não
Duração da fermentação
Detalhes da fermentação
Tipo do alambique
Pot Still
Tipo do alambique específico
Marca do alambique
Kothe
Destilaria
Distillery Krauss
Ano da destilação
2016
Mestre de destilação
Master blender
DI Dr. Werner Krauss
História do envelhecimento
1
Duração
3 anos
Madeira
American Oak
Conteúdo anterior
non
Tamanho do barril
225
País
Áustria
Envelhecimento dinâmico no mar
2
Duração
6 meses
Madeira
french Oak
Conteúdo anterior
Sauternes
Tamanho do barril
225
País
Áustria
Envelhecimento dinâmico no mar
Parte do anjo
Fonte de água
Austria
Ésteres
Congêneres
História de envelhecimento pós-mistura