Gama principal
2020
Finalista
Product data
Produced by
Hlengimvelo PTY Ltd
Category
NAS, Gold, Solera
Min. age
12 meses
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
África do Sul
Bottled in
2019
ABV
43%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
5 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Homogêneo
2.
Doce
1.8
3
2
1
Features
1.
Amargo
2.
Unidimensional
3.
Complexo
1.9
3
2
1
Main aromas
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Amadeirado
Fruta
Defumado
Amendoado
Apimentado
Baunilha
Tostado
Madeira
Solvente
Frutas secas
Frutas frescas
Frutas cozidas
Turfa
Queimado
Fumaça
Ancillary aromas
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Doce
Floral
Enxofre
Licor (Licor)
Mel
Açúcar
Officinal
Fragrância
Borracha
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
África do Sul
(
100.00
%)
Matéria-prima
Fresh pure cane juice
Variedade de cana
N57 South Africa
Tipo de solo
Glenrosa
Os campos são queimados antes da colheita
Não
Safra manual
Sim
Duração da fermentação
168 horas
Detalhes da fermentação
Closed tanks open hatches
Tipo do alambique
Pot Still
Tipo do alambique específico
Self designed and built stainless and copper pot stills
Marca do alambique
Self Built
Destilaria
MHOBA Rum
Ano da destilação
2017
Mestre de destilação
Robert Greaves
Master blender
Robert Greaves
História do envelhecimento
—
Parte do anjo
5.00%
Fonte de água
Borehole and reverse osmosis
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
