Gama principal
2020
Medalha de Ouro
2020
Melhor Regional
Product data
Produced by
rhum HSE
Category
De 3 a 6 anos
Min. age
4 anos
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Martinica
Bottled in
2020
ABV
45%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
25 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Doce
2.
Nivelado
2.4
3
2
1
Features
1.
Rico
2.
Intenso
3.
Harmonioso
2.5
3
2
1
Main aromas
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Amadeirado
Fruta
Graxa
Madeira
Amendoado
Tostado
Apimentado
Baunilha
Frutas frescas
Cítrico
Frutas secas
Frutas cozidas
Solvente
Folhoso
Verde fresco
Amargo
Ancillary aromas
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Doce
Floral
Defumado
Açúcar
Mel
Licor (Licor)
Florescência
Fragrância
Medicinal
Turfa
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Martinica
(
100
%)
Matéria-prima
Fresh pure cane juice
Variedade de cana
AOC PERMITTED VARIETIES
Tipo de solo
MARTINIQUE AOC AREAS
Os campos são queimados antes da colheita
Não
Safra manual
Não
Duração da fermentação
36 horas
Detalhes da fermentação
—
Tipo do alambique
Simple column
Tipo do alambique específico
CREOLE ET SAVALLE
Marca do alambique
—
Destilaria
LE SIMON-HSE
Ano da destilação
2016
Mestre de destilação
FRANCOIS PINASA
Master blender
—
História do envelhecimento
1
Duração
4 anos
Madeira
AMERICAN OAK BARREL
Conteúdo anterior
—
Tamanho do barril
200
País
Martinica
Envelhecimento dinâmico no mar
Parte do anjo
9.00%
Fonte de água
EAU OSMOSEE
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
