Edição limitada
2021
Medalha de Ouro
Product data
Produced by
LES RHUMS DE CED'
Category
Rum macerado, “rhum arrangé”, shrubb…
Min. age
45 dias
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
França
Bottled in
2021
ABV
32%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
13 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
100 g/L
Product attributes
É uma mistura
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Homogêneo
2.
Nivelado
2
3
2
1
Features
1.
Fresco
2.
Intenso
3.
Rodada
2.5
3
2
1
Main aromas
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Fruta
Doce
Avinhado
Frutas frescas
Cítrico
Solvente
Frutas cozidas
Licor (Licor)
Açúcar
Mel
Vinho
Ancillary aromas
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Graxa
Amadeirado
Planta Aromática
Verde fresco
Apimentado
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
França
(
100
%)
Matéria-prima
Fresh pure cane juice
Variedade de cana
—
Tipo de solo
—
Os campos são queimados antes da colheita
—
Safra manual
—
Duração da fermentação
—
Detalhes da fermentação
—
Tipo do alambique
—
Tipo do alambique específico
—
Marca do alambique
—
Destilaria
—
Ano da destilação
—
Mestre de destilação
—
Master blender
—
História do envelhecimento
—
Parte do anjo
—
Fonte de água
—
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
