Edição limitada
2021
Finalista
Product data
Produced by
Everglades Farms
Category
De 3 a 6 anos
Min. age
5 anos
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Jamaica
Bottled in
2021
ABV
47%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Doce
2.
Cremoso
1.9
3
2
1
Features
1.
Sustentado
2.
Intenso
3.
Rico
2.1
3
2
1
Main aromas
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Fruta
Amadeirado
Doce
Solvente
Frutas frescas
Cítrico
Frutas secas
Frutas cozidas
Apimentado
Madeira
Tostado
Amendoado
Baunilha
Licor (Licor)
Açúcar
Mel
Ancillary aromas
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Graxa
Avinhado
Marinho
Terroso
Verde fresco
Folhoso
Vinho de fruta
Jerez
Iodo
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Jamaica
(
100
%)
Matéria-prima
Molasses
Variedade de cana
—
Tipo de solo
—
Os campos são queimados antes da colheita
—
Safra manual
—
Duração da fermentação
—
Detalhes da fermentação
—
Tipo do alambique
Pot Still simple & double retort
Tipo do alambique específico
—
Marca do alambique
—
Destilaria
—
Ano da destilação
—
Mestre de destilação
—
Master blender
—
História do envelhecimento
—
Parte do anjo
—
Fonte de água
—
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
