Gama principal
2021
Medalha de Ouro
Product data
Produced by
Spirit of Haiti
Category
Rums artesanais, Clairins…
Min. age
0 dias
Raw material
Syrup
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Haiti
Bottled in
2021
ABV
53.2%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Homogêneo
2.
Gordura
2.3
3
2
1
Features
1.
Intenso
2.
Complexo
3.
Evoluindo
2.3
3
2
1
Main aromas
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Graxa
Fruta
Amadeirado
Verde fresco
Folhoso
Amargo
Planta Aromática
Terroso
Frutas cozidas
Cítrico
Solvente
Frutas frescas
Tostado
Apimentado
Madeira
Baunilha
Amendoado
Ancillary aromas
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Enxofre
Doce
Defumado
Vegetais
Borracha
Açúcar
Mel
Turfa
Queimado
Medicinal
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Haiti
(
100
%)
Matéria-prima
Syrup
Variedade de cana
—
Tipo de solo
—
Os campos são queimados antes da colheita
—
Safra manual
—
Duração da fermentação
—
Detalhes da fermentação
—
Tipo do alambique
—
Tipo do alambique específico
—
Marca do alambique
—
Destilaria
—
Ano da destilação
—
Mestre de destilação
—
Master blender
—
História do envelhecimento
—
Parte do anjo
—
Fonte de água
—
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
