PRODUCT SHEET

MAISON LA MAUNY
PASSION
Gama principal
2021
Finalista
Product data
Produced by
CAMPARI FRANCE
Category
Rum macerado, “rhum arrangé”, shrubb…
Min. age
0 dias
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
Distillate(s) Origin(s)
França
Bottled in
2021
ABV
30%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
Voluntary sweetening (dosage)
125 g/L
Product attributes
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Homogêneo
2.
Doce
1.8
3
2
1
 
Features
1.
Elegante
2.
Fresco
3.
Nítido
2.5
3
2
1
 
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Fruta
Doce
Amadeirado
Frutas frescas
Cítrico
Frutas cozidas
Solvente
Licor (Licor)
Mel
Açúcar
Baunilha
Tostado
Ancillary aromas
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Floral
Oleoso
Avinhado
Flor branca
Leitosa
Fortificado
Aromas intensity & Length in mouth
Short
Medium
Long
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
França
( 100 %)
Matéria-prima
Fresh pure cane juice
Variedade de cana
Tipo de solo
Os campos são queimados antes da colheita
Safra manual
Duração da fermentação
Detalhes da fermentação
Tipo do alambique
Simple column
Tipo do alambique específico
Marca do alambique
Destilaria
Ano da destilação
Mestre de destilação
Master blender
DANIEL BAUDIN
História do envelhecimento
Parte do anjo
Fonte de água
Ésteres
Congêneres
História de envelhecimento pós-mistura