Gama principal
2020
Finalista
Product data
Produced by
Maison Ferrand
Category
De 3 a 6 años
Min. age
3 años
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Fiyi
Bottled in
2020
ABV
40%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
16 g/L
Product attributes
Es una mezcla
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Mermelado
2.
Suave
1.8
3
2
1
Features
1.
Ronda
2.
Nítido
3.
Sostenido
2.1
3
2
1
Main aromas
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Dulce
Leñoso
Afrutado
Jarabe
Miel
Azúcar
Licor
Tostado
Picante
Madera
Vainilla
Fruta fresca
Cítrico
Disolvente
Fruta seca
Fruta cocida
Ancillary aromas
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Vinoso
Herboso
Ahumado
Vino de frutas
Vino
Hojas
Verde fresco
Quemado
Casa ahumadora
Turboso
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Fiyi
(
100.00
%)
Materia prima
Molasses
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
—
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
—
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
42.00 gr/hLAA
Congéneres
232.00 gr/hLAA
Historia de envejecimiento postmezcla
—
