Gama principal
2020
Medalla de oro
Product data
Produced by
NATIONAL RUMS OF JAMAICA LIMITED
Category
Blanco
Min. age
0 dias
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Jamaica
Bottled in
2020
ABV
63%
Cty.
75 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Grasa
2.
Cremoso
2.3
3
2
1
Features
1.
Ronda
2.
Amargo
3.
Intenso
2.4
3
2
1
Main aromas
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Afrutado
Leñoso
Dulce
Cítrico
Fruta fresca
Disolvente
Fruta cocida
Tostado
Nuez
Madera
Vainilla
Picante
Azúcar
Miel
Ancillary aromas
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Herboso
Aceitoso
Mineral
Verde fresco
Amargo
Aceite vegetal
Mantequilla
Cuero
Metálico
Calcáreo
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Jamaica
(
100.00
%)
Materia prima
Molasses
Variedad de caña de azúcar
BT80311
Tipo de suelo
Loam Soil
Los campos se queman antes de la cosecha.
Si
Cosecha manual
Si
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
Hybrid (coupled pot still & column)
Tipo de alambique específico
Three Colums Still & Double Retort
Marca del alambico
Blair
Destilería
Clarendon & Long Pond Distillery
Año de destilación
2019
Maestro destilador
—
Maestro ronero
Our Master Blender has 18 years of experience in the rum industry and has been Blending for the past 3-4 years.
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
Boreholes
Ésteres
320.00 gr/hLAA
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
