Gamme principale
2020
Médaille d'or
Product data
Produced by
NATIONAL RUMS OF JAMAICA LIMITED
Category
Blanc
Min. age
0 jours
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Jamaïque
Bottled in
2020
ABV
63%
Cty.
75 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Gras
2.
Crémeux
2.3
3
2
1
Features
1.
Rond
2.
Amer
3.
Riche
2.4
3
2
1
Main aromas
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Fruité
Boisé
Doucet
Citrique
Fruit frais
Solvant
Fruit cuit
Grillé
Fruit à coque
Bois
Vanillé
Epicé
Sucre
Miel
Ancillary aromas
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Herbacé
Huileux
Minéral
Plante
Amer
Huile végétale
Beurré
Cuire
Métallique
Calcaire
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Jamaïque
(
100.00
%)
Matière première
Molasses
Variété de canne à sucre
BT80311
Type de sol
Loam Soil
Les champs sont brûlés avant récolte
Oui
Récolte manuelle
Oui
Durée de fermentation
—
Détails de fermentation
—
Type d'alambic
Hybride : pot still + colonne couplés
Type d'alambic spécifique
Three Colums Still & Double Retort
Marque de l'alambic
Blair
Distillerie
Clarendon & Long Pond Distillery
Année de distillation
2019
Maître de distillation
—
Maître de chaix
Our Master Blender has 18 years of experience in the rum industry and has been Blending for the past 3-4 years.
Historique de vieillissement
—
Part des anges
—
Eau de réduction
Boreholes
Esthers
320.00 gr/hLAA
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
