Gama principal
2020
Finalista
Product data
Produced by
Distillerie Patrick St. Surin
Category
Ron artesanal, Clairin…
Min. age
0 dias
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Haití
Bottled in
2020
ABV
55%
Cty.
75 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Grasa
2.
Cremoso
2.2
3
2
1
Features
1.
Intenso
2.
Fresco
3.
Sostenido
2.3
3
2
1
Main aromas
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Herboso
Afrutado
Leñoso
Planta Aromática
Verde fresco
Terroso
Hojas
Fruta fresca
Cítrico
Disolvente
Picante
Tostado
Ancillary aromas
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Dulce
Mineral
Sulfuroso
Miel
Licor
Azúcar
Playa
Alambique
Vegetal
Gomoso
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Haití
(
100
%)
Materia prima
Fresh pure cane juice
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
Ajout d'un peu de sirop dans la fermentation
Tipo de alambique
—
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
—
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
