Gama principal
2020
Finalista
Product data
Produced by
Campari Group
Category
A partir de 7 años
Min. age
21 años
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Jamaica
Bottled in
2020
ABV
43%
Cty.
75 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
Es una mezcla
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Suave
2.
Homogéneo
2.2
3
2
1
Features
1.
Complejo
2.
Armonioso
3.
Tenso
2.5
3
2
1
Main aromas
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Leñoso
Dulce
Herboso
Madera
Vainilla
Tostado
Picante
Nuez
Azúcar
Miel
Jarabe
Planta Aromática
Hojas
Amargo
Verde fresco
Ancillary aromas
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Afrutado
Vinoso
Ahumado
Cítrico
Disolvente
Fruta fresca
Fruta cocida
Fruta seca
Espíritu
Jerez
Casa ahumadora
Turboso
Quemado
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Jamaica
(
100.00
%)
Materia prima
Molasses
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
Clay
Los campos se queman antes de la cosecha.
Si
Cosecha manual
Si
Duración de la fermentación
36 horas
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
Pot Still simple & double retort
Multiple columns
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
Forsythe, Vendome and Vickers
Destilería
Appleton Estate
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
Joy Spence
Historia de envejecimiento
1
Duración
21 años
Madera
American White Oak
Contenido anterior
Bourbon
Tamaño de la barrica
200
País
Jamaica
¿Es un envejecimiento dinámico (en el mar)?
Parte de los ángeles
6.00%
Fuente de agua
Spring that flows to the Black River
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
