Edición limitada
2020
Finalista
2020
Best Independent Bottling
Product data
Produced by
MARUSSIA FRANCE
Category
A partir de 7 años
Min. age
12 años
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Guyana
Bottled in
2020
ABV
46%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Grasa
2.
Nivelado
2.3
3
2
1
Features
1.
Evolutivo
2.
Vivo
3.
Nítido
2.5
3
2
1
Main aromas
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Leñoso
Dulce
Afrutado
Nuez
Tostado
Vainilla
Picante
Madera
Azúcar
Miel
Fruta cocida
Cítrico
Fruta fresca
Fruta seca
Disolvente
Ancillary aromas
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Cereal
Herboso
Floral
Levadura
Granulado
Amargo
Hojas
Floración
Flor blanca
Oficial
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Guyana
(
100.00
%)
Materia prima
Molasses
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
Pot Still
Tipo de alambique específico
DOUBLE POT STILL PORT MOURANT
Marca del alambico
—
Destilería
DIAMOND
Año de destilación
2008
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
44.10 gr/hLAA
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
