Gama principal
2021
Finalista
Product data
Produced by
LES BIENHEUREUX S.A.S.
Category
De 3 a 6 años
Min. age
3 años
Raw material
Syrup
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Guatemala
Bottled in
2021
ABV
40%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
55 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
20 g/L
Product attributes
Es una mezcla
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Suave
2.
Homogéneo
2.1
3
2
1
Features
1.
Ronda
2.
Unidimensional
3.
Armonioso
2.5
3
2
1
Main aromas
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Leñoso
Dulce
Afrutado
Tostado
Madera
Vainilla
Picante
Nuez
Azúcar
Jarabe
Miel
Fruta seca
Cítrico
Fruta cocida
Disolvente
Ancillary aromas
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Aceitoso
Herboso
Mineral
Mantequilla
Aceite vegetal
Verde fresco
Hojas
Metálico
Calcáreo
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Guatemala
(
100
%)
Materia prima
Syrup
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
—
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
—
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
