PRODUCT SHEET

El Pasador De Oro
El Pasador De Oro - Gran Reserva
Gamme principale
2021
Finaliste
Product data
Produced by
LES BIENHEUREUX S.A.S.
Category
De 3 à 6 ans d'âge
Min. age
3 ans
Raw material
Syrup
Distilled in
Distillate(s) Origin(s)
Guatemala
Bottled in
2021
ABV
40%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
55 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
20 g/L
Product attributes
Est un assemblage
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Moelleux
2.
Homogène
2.1
3
2
1
 
Features
1.
Rond
2.
Harmonieux
3.
Unidimensionnel
2.5
3
2
1
 
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Boisé
Doucet
Fruité
Grillé
Bois
Vanillé
Epicé
Fruit à coque
Sucre
Sirop
Miel
Fruits séché
Citrique
Fruit cuit
Solvant
Ancillary aromas
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Huileux
Herbacé
Minéral
Beurré
Huile végétale
Plante
Feuille
Métallique
Calcaire
Aromas intensity & Length in mouth
Short
Medium
Long
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Guatemala
( 100 %)
Matière première
Syrup
Variété de canne à sucre
Type de sol
Les champs sont brûlés avant récolte
Récolte manuelle
Durée de fermentation
Détails de fermentation
Type d'alambic
Type d'alambic spécifique
Marque de l'alambic
Distillerie
Année de distillation
Maître de distillation
Maître de chaix
Historique de vieillissement
Part des anges
Eau de réduction
Esthers
Congénères
Historique de vieillissement post-blend