Gama principal
2021
Finalista
Product data
Produced by
NIRVANA SPIRITS
Category
NAS, Gold, Solera
Min. age
2 años
Raw material
Syrup
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Guatemala
Bottled in
2021
ABV
40%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
50 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
20 g/L
Product attributes
Es una mezcla
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Suave
2.
Cremoso
1.9
3
2
1
Features
1.
Ronda
2.
Unidimensional
3.
Nítido
2.2
3
2
1
Main aromas
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Leñoso
Dulce
Afrutado
Picante
Madera
Nuez
Tostado
Vainilla
Miel
Licor
Azúcar
Fruta cocida
Disolvente
Cítrico
Fruta fresca
Fruta seca
Ancillary aromas
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Aceitoso
Herboso
Lácteo
Hojas
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Guatemala
(
100
%)
Materia prima
Syrup
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
—
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
—
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
