Edición limitada
2021
Finalista
Product data
Produced by
DISTILLERIE LONGUETEAU
Category
De 3 a 6 años
Min. age
3 años
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Guadalupe
Bottled in
2020
ABV
49.5%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
5 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
Es una mezcla
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Homogéneo
2.
Grasa
2.4
3
2
1
Features
1.
Intenso
2.
Amplio
3.
Sostenido
2.6
3
2
1
Main aromas
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Leñoso
Afrutado
Dulce
Picante
Tostado
Nuez
Madera
Vainilla
Disolvente
Fruta fresca
Cítrico
Fruta seca
Fruta cocida
Azúcar
Miel
Licor
Ancillary aromas
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Vinoso
Aceitoso
Herboso
Espíritu
Fortificado
Jerez
Aceite vegetal
Mantequilla
Cuero
Verde fresco
Hojas
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Guadalupe
(
100
%)
Materia prima
Fresh pure cane juice
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
—
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
—
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
