Gama principal
2020
Finalista
Product data
Produced by
BARDINET
Category
De 3 a 6 años
Min. age
6 años
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
2012
Distillate(s) Origin(s)
Martinica
Bottled in
2019
ABV
45%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
25 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Homogéneo
2.
Ligero
2.2
3
2
1
Features
1.
Sostenido
2.
Elegante
3.
Armonioso
2.5
3
2
1
Main aromas
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Leñoso
Afrutado
Dulce
Tostado
Vainilla
Madera
Nuez
Picante
Fruta seca
Fruta fresca
Disolvente
Cítrico
Fruta cocida
Jarabe
Azúcar
Miel
Licor
Ancillary aromas
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Herboso
Aceitoso
Vinoso
Verde fresco
Amargo
Mantequilla
Vino
Jerez
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Martinica
(
100
%)
Materia prima
Fresh pure cane juice
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
—
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
—
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—