Gama principal
2020
Finalista
Product data
Produced by
BARDINET
Category
De 3 a 6 anos
Min. age
6 anos
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
2012
Distillate(s) Origin(s)
Martinica
Bottled in
2019
ABV
45%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
25 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Homogêneo
2.
Cremoso
2.2
3
2
1
Features
1.
Sustentado
2.
Elegante
3.
Harmonioso
2.5
3
2
1
Main aromas
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Amadeirado
Fruta
Doce
Tostado
Baunilha
Madeira
Amendoado
Apimentado
Frutas secas
Frutas frescas
Solvente
Cítrico
Frutas cozidas
Xarope
Açúcar
Mel
Licor (Licor)
Ancillary aromas
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Graxa
Oleoso
Avinhado
Verde fresco
Amargo
Amanteigado
Vinho
Jerez
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Martinica
(
100
%)
Matéria-prima
Fresh pure cane juice
Variedade de cana
—
Tipo de solo
—
Os campos são queimados antes da colheita
—
Safra manual
—
Duração da fermentação
—
Detalhes da fermentação
—
Tipo do alambique
—
Tipo do alambique específico
—
Marca do alambique
—
Destilaria
—
Ano da destilação
—
Mestre de destilação
—
Master blender
—
História do envelhecimento
—
Parte do anjo
—
Fonte de água
—
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
