Gamme principale
2020
Finaliste
Product data
Produced by
BARDINET
Category
De 3 à 6 ans d'âge
Min. age
6 ans
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
2012
Distillate(s) Origin(s)
Martinique
Bottled in
2019
ABV
45%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
25 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Homogène
2.
Léger
2.2
3
2
1
Features
1.
Soutenu
2.
Élégant
3.
Harmonieux
2.5
3
2
1
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Boisé
Fruité
Doucet
Grillé
Vanillé
Bois
Fruit à coque
Epicé
Fruits séché
Fruit frais
Solvant
Citrique
Fruit cuit
Sirop
Sucre
Miel
Liqueur
Ancillary aromas
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Herbacé
Huileux
Vineux
Plante
Amer
Beurré
Vin
Xérès
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Martinique
(
100
%)
Matière première
Fresh pure cane juice
Variété de canne à sucre
—
Type de sol
—
Les champs sont brûlés avant récolte
—
Récolte manuelle
—
Durée de fermentation
—
Détails de fermentation
—
Type d'alambic
—
Type d'alambic spécifique
—
Marque de l'alambic
—
Distillerie
—
Année de distillation
—
Maître de distillation
—
Maître de chaix
—
Historique de vieillissement
—
Part des anges
—
Eau de réduction
—
Esthers
—
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
