Gama principal
2021
Finalista
Product data
Produced by
Spiribam
Category
De 3 a 6 años
Min. age
5 años
Raw material
Fresh pure cane juice
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Santa Lucía
Bottled in
2020
ABV
43%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
Es una mezcla
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Homogéneo
2.
Grasa
2.1
3
2
1
Features
1.
Ronda
2.
Intenso
3.
Tenso
2.2
3
2
1
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Leñoso
Dulce
Afrutado
Picante
Tostado
Madera
Vainilla
Nuez
Azúcar
Miel
Jarabe
Disolvente
Fruta cocida
Fruta seca
Cítrico
Ancillary aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Herboso
Sulfuroso
Ahumado
Verde fresco
Hojas
Terroso
Gomoso
Vegetal
Quemado
Medicinal
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Santa Lucía
(
100
%)
Materia prima
Fresh pure cane juice , Molasses
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
Pot Still
Hybrid (coupled pot still & column)
Double column
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
ST LUCIA DISTILLERS
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
