Gama principal
2021
Finalista
Product data
Produced by
Square Box
Category
Ron macerado, “rhum arrangé”, “rhum arrangé”, shrubb…
Min. age
3 meses
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Guadalupe
Bottled in
2021
ABV
30%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
2 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
65 g/L
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Suave
2.
Grasa
1.5
3
2
1
Features
1.
Ronda
2.
Intenso
3.
Tenso
2.1
3
2
1
Main aromas
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Leñoso
Dulce
Afrutado
Tostado
Vainilla
Picante
Madera
Miel
Azúcar
Fruta fresca
Fruta cocida
Cítrico
Ancillary aromas
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Ahumado
Herboso
Aceitoso
Quemado
Verde fresco
Mantequilla
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Guadalupe
(
100
%)
Materia prima
Fresh pure cane juice
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
—
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
Bellevue
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
