Gama principal
2021
Finalista
Product data
Produced by
Square Box
Category
Rum macerado, “rhum arrangé”, shrubb…
Min. age
3 meses
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Guadalupe
Bottled in
2021
ABV
30%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
2 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
65 g/L
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Doce
2.
Gordura
1.5
3
2
1
Features
1.
Rodada
2.
Intenso
3.
Evoluindo
2.1
3
2
1
Main aromas
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Amadeirado
Doce
Fruta
Tostado
Baunilha
Apimentado
Madeira
Mel
Açúcar
Frutas frescas
Frutas cozidas
Cítrico
Ancillary aromas
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Defumado
Graxa
Oleoso
Queimado
Verde fresco
Amanteigado
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Guadalupe
(
100
%)
Matéria-prima
Fresh pure cane juice
Variedade de cana
—
Tipo de solo
—
Os campos são queimados antes da colheita
—
Safra manual
—
Duração da fermentação
—
Detalhes da fermentação
—
Tipo do alambique
—
Tipo do alambique específico
—
Marca do alambique
—
Destilaria
Bellevue
Ano da destilação
—
Mestre de destilação
—
Master blender
—
História do envelhecimento
—
Parte do anjo
—
Fonte de água
—
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
